W niedzielę (12 września) w Parku Konstytucji 3 Maja odbędzie się piknik kulinarny poświęcony kuchni ukraińskiej. Oprócz degustacji pysznych dań na mieszkańców Suwałk czekać będą koncerty, kiermasz rękodzieła.
12 września 2021 r. (niedziela) w godz. 10.00 – 18.00
Informacje o konkursie
W konkursie kulinarnym Ukraińskiego Pikniku Kulinarnego „Sąsiedzi przy stole” wezmą trzyosobowe drużyny kucharskie reprezentujące:
- Stowarzyszenie Związek Ukraińców w Suwałkach,
- Stowarzyszenie Litewskich Lokalnych Grup Rybackich,
- Suwalską Spiżarnię (Podlaski Szlak Kulinarny).
Dania konkursowe zostaną ocenione przez jury konkursowe składające się z renomowanych sędziów (uczestników krajowych i zagranicznych konkursów kulinarnych).
Warsztaty kulinarne i inne działania kulinarne
Odbędą się warsztaty kulinarne z udziałem czterech uczniów Zespołu Szkól nr 4 w Suwałkach oraz czterech uczniów Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im.Wincentego Witosa w Suwałkach. Warsztaty z Zespołem Szkół nr 4 poprowadzi Marcin Budynek, mistrz kulinarny, założyciel Akademia Kulinarnej Marcina Budynka.
Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wincentego Witosa przygotują pod kierunkiem ukraińskiego kucharza Romana Porecajło – danie ukraińskie bogracz.
Dodatkowe atrakcje
- kiermasz wyrobów regionalnych,
- pokaz kulinarny mistrza Mikołaja Reya,
- degustacja dań kuchni ukraińskiej przygotowanych przez uczestników konkursu i warsztatów kulinarnych oraz gulaszu,
- pokaz kiperski parzenia herbaty (Jerzy Czapla, trener technik barmańskich, autor książki „Cuda z herbaty”),
- „Spacerkiem po Suwałkach z przewodnikiem turystycznym PTTK” (godz. 10.00 i 13.00, zbiórka w Centrum Informacji Turystycznej, ul. ks. Hamerszmita 16),
- koncert w wykonaniu zespołów muzycznych i wokalno – tanecznych.
Wydarzenie dofinansowane w ramach projektu „Poznajmy się – Ukraińcy w Suwałkach, Polacy w Tarnopolu”. Projekt ten jest dofinansowany z Programu Współpracy Transgranicznej Polska-Białoruś-Ukraina 2014-2020 w ramach Europejskiego Instrumentu Sąsiedztwa.
Wydarzenie współfinansowane z projekt „Poznajmy się – Ukraińcy w Suwałkach, Polacy w Tarnopolu” dofinansowanego z Programu Współpracy Transgranicznej Polska-Białoruś-Ukraina 2014-2020 w ramach Europejskiego Instrumentu Sąsiedztwa.
